Liha / Meat

Pelkkää lihaa

lyödään, silvotaan,
mureniksi murjotaan

prosessoidaan ilman vihaa

siivuiksi viilletään,
lastuiksi leikellään,

aina surutta nakataan,
suoraan pannulle paistumaan

ja harvoin suolaamatta kokonaan,
meidät lautasilta tarjoillaan.

--

Just meat

to be cut, to be beat
ground into pieces neat

without hate made as a treat

to slices gashed,
to chips slashed,

always just tossed and turned,
bluntly on a pan burned

and rarely with no salt laced
on the plates we're then placed.